2010 Grand Cru


PM GC 2010

Notre prix : 15,00 €



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Description

UN VRAI GRAND MILLESIME

A la vigne, deux faits marquants sont à retenir : le déficit hydrique et les amplitudes thermiques. Avec un des hivers les plus froids depuis les  vingt dernières années, le printemps reste contrasté mais la floraison rapide augure d'une belle sortie de raisins, homogène et généreuse. Nous sommes très satisfaits de la qualité de ce millésime qui se présente coloré, aromatique, puissant et charpenté.

 

La vie au chai

Les bonnes conditions climatiques du mois de septembre, s'ajoutant au travail important réalisé dans le vignoble ont eu des effets extrêmement positifs sur la qualité des raisins.

Les vendanges, devant tant de clémence, ont débuté lentement vers le 20 septembre pour s'achever fin octobre.

Les vins jeunes étaient d'un très bon niveau qualitatif : très colorés, fruités et d'une grande finesse au nez, chaleureux et magnifique d'équilibre en bouche avec des tanins de grande qualité, équilibrés par une belle fraîcheur laissant augurer une bonne aptitude de garde. Ils présentent déjà une palette d'expression extraordinaire.

 

Les notes de l'œnologue

Couleur rouge carmin. Vin limpide et brillant.

Nez de fruits mûrs. A l'aération le nez devient plus fin. Notes puissantes de fraise écrasée.

Attaque soyeuse, tanins collants. Belle évolution.

Finale longue sur les fruits bien mûrs.